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In breve
Prodotto: | Shoyu |
Formato: | Condimento liquido in bottiglia di vetro scuro, tappo a vite. |
Ingredienti: | vedi informazioni dettagliate nelle sezioni "informazioni nutrizioniali" e "dati aggiuntivi sugli ingredienti" qui sotto. |
Categoria: | Shoyu |
Marchio: | Salvia |
Peso netto o sgocciolato: | 1 000 ml |
Peso lordo con imballo: | 1 635 g |
Ingombro o volume (h x l x p): | 29 x 9 x 9 cm |
SKU / Codice a barre: | 8053904175871 |
Da consumarsi entro: | vedi confezione |
Lotto #: | vedi confezione |
Perché e come usare SHOYU
Sono veramente tanti i modi per poter integrare questo ricco e prezioso alimento nella tua alimentazione quotidiana.
Informazioni Nutrizionali
La nostra qualità
Informazioni dettagliate sull’origine e la produzione del prodotto.
Shoyu a fermentazione naturale.
Ingrediente #1 | Acqua di acquedotto (<57%). |
Ingrediente #2 | Soia (18%). Varietà: Suinong 14. Località di coltivazione: Dunhua, Jilin, Cina, Asia. |
Ingrediente #3 | Sale marino integrale (<14%). Località di raccolta: Quanzhou, Fujian, Cina, Asia. |
Ingrediente #4 | Grano (11%). Località di coltivazione: Quanzhou, Fujian, Cina, Asia. |
Fasi di lavorazione | Ammollo della soia in acqua, cottura a vapore, raffreddamento, tostatura e macinazione del grano, miscelazione di soia, grano e koji, aggiunta di soluzione di acqua e sale marino integrale, fermentazione, pressatura, pastorizzazione, filtrazione. |
Località di lavorazione | Changshu/Suzhou, Jiangsu, Cina, Asia. |
Mese e anno di lavorazione | vedi confezione. |
Modalità di confezionamento | Manuale e meccanico. |
Località di confezionamento | Tolentino (MC), Marche, Italia, Europa. |