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In breve
Prodotto: | Miso di orzo e cannellini |
Formato: | Miso in un vasetto di vetro sigillato con tappo metallico e sottoposto a processo di sterilizzazione. |
Ingredienti: | vedi informazioni dettagliate nelle sezioni "informazioni nutrizioniali" e "dati aggiuntivi sugli ingredienti" qui sotto. |
Categoria: | Miso |
Marchio: | Salvia |
Peso netto o sgocciolato: | 300 g |
Peso lordo con imballo: | 509 g |
Ingombro o volume (h x l x p): | 10.5 x 7.5 x 7.5 cm |
SKU / Codice a barre: | 8053904177561 |
Da consumarsi entro: | vedi confezione |
Lotto #: | vedi confezione |
Perché e come mangiare MISO di riso-cannellini
Sono veramente tanti i modi per poter integrare questo ricco e prezioso alimento nella tua alimentazione quotidiana.
Informazioni Nutrizionali
La nostra qualità
Informazioni dettagliate sull’origine e la produzione del prodotto.
Questo miso è prodotto in Italia.
Ingrediente #1 | Acqua minerale naturale. |
Ingrediente #2 | Riso semilavorato. Varietà del risone: Rosa Marchetti. Località di lavorazione: Rovasenda (VC), Piemonte, Italia, Europa. |
Ingrediente #3 | Fagioli cannellini. Località di coltivazione: Savigliano (CN), Piemonte, Italia, Europa. |
Ingrediente #4 | Sale marino integrale. Località di raccolta : prov. Trapani, Sicilia, Italia, Europa. |
Ingrediente #5 | Spore di aspergillus. |
Fasi di lavorazione | Ammollo e cottura del riso, raffreddamento, aggiunta delle spore di aspergillus, fermentazione in cassette di legno, cottura dei fagioli, raffreddamento dei fagioli, mescolamento dei fagioli, del riso e del sale, macinazione, stagionatura in tini di legno, pastorizzazione. |
Località di lavorazione | Città di Castello (PG), Umbria, Italia, Europa. |
Mese e anno di lavorazione | vedi confezione. |
Modalità di confezionamento | Manuale e meccanica. |
Località di confezionamento | San Ginesio (MC), Marche, Italia, Europa. |