Lenticchie rosse decorticate BIO

Le lenticchie decorticate si differenziano dalle altre per l’assenza del tegumento (buccia). Sono tra i legumi più completi dal punto di vista alimentare, una importante fonte di proteine vegetali, sali minerali e vitamine e sono ricche di zuccheri a basso indice glicemico. Il colore rosso è dato da un’attenta selezione dei semi nelle fasi dei processi di produzione.

macrolibrarsi.it, dolci.it, saporidinorcia.com.

Le lenticchie rosse sono per natura lenticchie di piccolo calibro, color marrone aranciato, che dopo essere state sbucciate assumono un bel colore arancio. Nello specifico in 100 g di prodotto si trovano il 23,6% di proteine; sali minerali quali ferro, magnesio, potassio e fosforo; vitamine del gruppo B (B1, B2, B6, B9) e la vitamina C. Contengono folati e betacarotene, carboidrati (44,6%) in maggior parte amido e fibre utili a regolare la funzione intestinale e quindi a contrastare la stipsi. Inoltre contengono antiossidanti e lecitine, non contengono colesterolo e sono povere di grassi: quelli presenti sono insaturi, cioè quelli buoni e ricchi di Omega 3, indicati per una dieta sana e bilanciata.

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In breve

Prodotto:	Lenticchie rosse decorticate secche
Formato:	legumi secchi in un sacchetto di PP (polipropilene) termosigillato in ATP (atmosfera protettiva).
Ingredienti:	vedi informazioni dettagliate nelle sezioni "informazioni nutrizioniali" e "dati aggiuntivi sugli ingredienti" qui sotto.
Categoria:	Legumi secchi
Marchio:	Salvia
Peso netto o sgocciolato:	1 000 g
Peso lordo con imballo:	1 010 g
Ingombro o volume (h x l x p):	20 x 12 x 8 cm
SKU / Codice a barre:	8053904175420
Da consumarsi entro:	vedi confezione
Lotto #:	vedi confezione

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Perché e come mangiare LENTICCHIE ROSSE

Sono veramente tanti i modi per poter integrare questo ricco e prezioso alimento nella tua alimentazione quotidiana.

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Informazioni Nutrizionali

Ingredienti:

lenticchie rosse*

*biologico.

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La nostra qualità

Informazioni dettagliate sull’origine e la produzione del prodotto.

Queste lenticchie sono coltivate in Italia utilizzando tecniche di coltivazione naturali e sostenibili.

DATI AGGIUNTIVI SUGLI INGREDIENTI
Ingrediente #1	Lenticchie. Località di coltivazione: Matera, Basilicata, Italia, Europa. Zona di coltivazione: collina. Fonte idrica di irrigazione: nessuna irrigazione. Provenienza del seme: riprodotto in azienda da 3 anni. Medoto di semina: meccanico. Concimazione: non eseguita. Trattamenti fitosanitari: non eseguiti. Metodologia di raccolta: meccanica.

DATI SULLA LAVORAZIONE DEL PRODOTTO FINITO
Fasi di lavorazione	Decorticazione, selezione, passaggio in selezionatrice ottica.
Località di lavorazione	Perugia, Umbria, Italia, Europa.
Mese e anno di lavorazione	vedi confezione.

DATI SUL CONFEZIONAMENTO DEL PRODOTTO FINITO
Modalità di confezionamento	Manuale e meccanica in atmosfera protettiva (ATP)
Località di confezionamento	Tolentino (MC), Marche, Italia, Europa.

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Avvertenze

[A1] Può contenere tracce di grano, orzo, avena, semi di sesamo.

[A2] Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore.

[A3] Si consiglia di selezionare a mano prima dell'uso.

[A4] Confezionato in atmosfera protettiva.

Nota bene: I produttori possono occasionalmente e per ragioni diverse modificare la composizione dei loro prodotti. Pertanto, la confezione del prodotto effettivamente fornito può anche contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sulle nostre pagine web. Di conseguenza invitiamo a leggere sempre con attenzione l’etichetta, le informazioni, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sulla confezione del prodotto effetivamente acquistato prima di utilizzarlo o consumarlo.

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